18 ГЕНИАЛЬНЫХ ПРИВЫЧЕК ПИТАНИЯ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ СТАТЬ СТРОЙНЕЕ, СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ И МОЛОДОСТЬ 📌
☝ ЧТОБЫ СТАТЬ СТРОЙНЕЕ
🔹 № 1. ГОТОВЬТЕ ОВСЯНКУ НА МОЛОКЕ, А НЕ НА ВОДЕ
Полстакана овсянки, сваренной на одном стакане молока, — это дополнительные 6–8 г белка, главного укротителя голода. С их помощью держать аппетит в узде до обеда будет проще.
🔹 № 2. ВАРИТЕ ПАСТУ АЛЬ ДЕНТЕ
У слегка «недоваренной», по представлениям наших мам и бабушек, жестковатой пасты (а итальянцы едят только такую) гликемический индекс ниже, чем у проваренных мягких макарон. Это значит, что углеводы усваиваются медленнее и вы дольше чувствуете себя сытой. Просто следуйте инструкциям на упаковке: на итальянских пачках всегда указано время варки именно до состояния аль денте.
🔹 № 3. ЕШЬТЕ ОСТРОЕ
Приправляйте блюда перцем чили или кайенским перцем. Оба содержат капсаицин – жгучее вещество, которое подавляет аппетит, способствует сжиганию жиров и ускоряет обмен веществ. Настоящая находка для тех, кто хочет похудеть.
☝ ЧТОБЫ ЛУЧШЕ ВЫГЛЯДЕТЬ
🔹 № 4. НЕ ВАРИТЕ КАРТОФЕЛЬ — ЗАПЕКАЙТЕ ЕГО
Так в нем сохранится калий (при варке он уходит в воду). Этот химический элемент способствует эффективному выведению лишней жидкости из организма и уменьшению отеков.
Источник калия в "Роднике здоровья" - "Био-калий" http://roz.ru/bio/1/92/
🔹 № 5. ДОБАВЛЯЙТЕ В СМУЗИ И ЙОГУРТЫ СЕМЕНА
Столовая ложка семян чиа (их можно купить, например, в онлайн-магазинах) или льна обеспечит вас дневной нормой жирных кислот омега-3 — они улучшают состояние кожи, делают ее ровной и сияющей.
Источники омега-3 в "Роднике здоровья" - масло "РОЗ-Амарант" http://roz.ru/otdelnye_pishevye/1/667/ и "Омега 3,6,9 супер формула" http://roz.ru/separate/1/683/
🔹 № 6. ЗАМЕНИТЕ ПИТУ НА ПЕРЕЦ
В хумус, бабагануш и другие дипы и соусы макайте не традиционную пшеничную лепешку питу, а нарезанный полосками красный болгарский перец. Он богат витамином С, который требуется для выработки коллагена, отвечающего за упругость кожи.
🔹 № 7. ДОБАВЛЯЙТЕ В УТРЕННИЙ КОФЕ КАКАО
Во-первых, это вкусно. А во-вторых, чайная ложка несладкого какао-порошка обеспечит вас утренней дозой флавоноидов — антиоксидантов, усиливающих приток крови к коже и улучшающих цвет лица.
ЧТОБЫ УКРЕПИТЬ ЗДОРОВЬЕ
🔹 № 8. ДОБАВЛЯЙТЕ В САЛАТЫ КУНЖУТНЫЕ СЕМЕНА
Кальция, который нужен, чтобы кости и зубы были крепкими, в кунжуте в семь раз больше, чем в твороге. Вкус семян станет ярче, если обжарить их на сухой сковороде в течение нескольких минут.
Источники кальция в "Роднике здоровья" http://roz.ru/ca/
🔹 № 9. ПЕЙТЕ КЕФИР
Банально? Взбейте венчиком стакан кефира с любым фруктом — вот вам питательный легкий завтрак, богатый белком и полезными пробиотиками. Да еще и приготовленный за считаные секунды.
Натуральный кефир можно получить с помощью натуральных заквасок: http://roz.ru/produkty_dolgoletiya/
🔹 № 10. ВАРИТЕ КРУПЫ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
Чтобы добавить дозу антиоксидантов к гарниру из перловки или риса, опустите на пару минут в кипящую воду пакетик с зеленым чаем, а затем всыпьте крупу. Или заварите чай отдельно, а затем влейте его в воду (в соотношении 1:1).
🔹 № 11. ГОТОВЬТЕ ОМЛЕТ ИЗ ЦЕЛЫХ ЯИЦ, А НЕ ТОЛЬКО ИЗ БЕЛКОВ
В желтке больше калорий, но он — настоящий кладезь витаминов и минералов. В их числе лецитин — он служит одним из основных материалов печени, ускоряет восстановление поврежденных клеток, питает нервную и мозговую ткань, улучшает память.
Источник лецитина в "Роднике здоровья" - "Лецитинороз" http://roz.ru/otdelnye_pishevye/1/670/
🔹 № 12. ЗАПЕКАЙТЕ ИЛИ ТУШИТЕ ПОМИДОРЫ
В томатах содержится фитохимическое вещество ликопин, которое помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и болезней глаз. Ликопин усваивается гораздо лучше с жирами и если пища подвергается тепловой обработке. Так что смело запекайте помидоры с сыром — это полезно.
☝ ЧТОБЫ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ БОДРЕЕ
🔹 № 13. ЗАМЕНИТЕ КРУТОНЫ НУТОМ
В отличие от сухариков, нут богат сложными углеводами и белком — они придают нам сил. А сделать турецкий горох таким же хрустящим, как крутоны, проще простого. Слейте всю жидкость из банки с консервированным нутом, промокните нут салфеткой и обжарьте на оливковом масле с солью и перцем. А затем выложите на противень и отправьте в духовку, разогретую до 200 °С, на 30–40 минут. Добавляйте в салат и овощные крем‑супы.
🔹 № 14. ВЫБИРАЙТЕ ШПИНАТ В КАЧЕСТВЕ ГАРНИРА К МЯСУ
Красное мясо богато железом, отвечающим за уровень гемоглобина в крови (при низком гемоглобине мы чувствуем усталость). А в шпинате много витаминов А и С, увеличивающих усваиваемость железа.
🔹 № 15. ДОБАВЛЯЙТЕ В МЮСЛИ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ БРАЗИЛЬСКИЙ ОРЕХ
Он — суперисточник селена, который помогает организму синтезировать цитокины, регулирующие иммунные реакции.
Источники селена в "Роднике здоровья": http://roz.ru/seleno/
🔹 № 16. ЗАМЕНИТЕ МАЙОНЕЗ ЙОГУРТОМ СО СВЕЖИМ БАЗИЛИКОМ ИЛИ РОЗМАРИНОМ
Пробиотики из йогурта в сочетании с эфирными маслами из трав вдвое эффективнее укрепляют иммунитет.
Натуральный йогурт можно получить с помощью натуральных заквасок: http://roz.ru/produkty_dolgoletiya/
🔹 № 17. ДОБАВЛЯЙТЕ В САЛАТЫ АВОКАДО
Оно содержит антиоксиданты (помогают организму бороться с болезнями), витамины А и Е (защищают клетки шишковидной железы — одного из важнейших органов иммунной системы) и мононенасыщенные жиры (без них упомянутые витамины не усваиваются).
🔹 № 18. ДОБАВЛЯЙТЕ ЦЕДРУ ЛИМОНА В ЧАЙ И НЕ ТОЛЬКО
В качестве пряности она идет и к мясу, и в салаты. В цедре почти втрое больше витамина С, чем в мякоти лимона. А биофлавоноиды предупреждают развитие аллергии и мягко стимулируют иммунную систему.
